Primo DOP & Primo BIO
Es ist das am häufigsten ausgezeichnete Öl unserer Produktion. Ein intensiver, harmonischer und ausgeprägter Geschmack, gewonnen aus Tonda-Iblea-Oliven, die in den Monti Iblei geerntet und innerhalb von 6 Stunden gepresst wurden. Perfekt, um jedem Gericht Charakter zu verleihen: von der Bruschetta bis zum gegrillten Fleisch. Wenn Sie klare Aromen lieben, ist dies Ihr Öl. Sie finden es auch in der Bio-Variante.
Es ist das erste mit dem g.U.-Siegel Monti Iblei zertifizierte native Olivenöl extra, das aus den Oliven der ersten Ernte des Jahres gewonnen wird. Es ist mehrfach ausgezeichnet und erzielt seit 2001 ununterbrochen Erfolge bei den wichtigsten internationalen Wettbewerben.
Unser natives Olivenöl extra wird aus einer Auswahl der besten sizilianischen Sorten hinsichtlich Qualität und Ertrag gewonnen. Ein einzigartiges Produkt, das auf dem Tisch der besten Kenner nicht fehlen darf.
Monokultivar und g.g.A. Sizilien
Sechs typische Sorten für sechs Cru-Öle, wie beim Wein, jedes ein Ausdruck eines Gebiets: vom Ätna bis Noto, von der Südwestküste bis in die Mitte der Insel.
Mit unseren Monocultivar Tonda Iblea, Nocellara Etnea, Nocellara del Belice, Moresca, Cerasuola und Biancolilla möchten wir die sizilianische Olivenöl-Exzellenz feiern, denn jede Sorte weist so unterschiedliche Eigenschaften auf, dass sie jeweils ein eigenes Geschmackserlebnis garantiert.
Eine sensorische Reise zur Entdeckung der sizilianischen Öle, so wie wir sie interpretieren.
Aromatisierte Produkte
„Selezione Cutrera“-Blend mit Zugabe typisch sizilianischer natürlicher Aromen.
Eine Note Originalität, eine geschmackvolle Mischung aus Aromen.
