{"product_id":"frappato-rose-brut-frabolla-igt-terre-siciliane","title":"Frappato Rosè Brut Frabolla - IGT Terre Siciliane","description":"\u003ch4\u003e Maturation\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e Les raisins Frappato, récoltés à la fin de la deuxième décade d'août et mis en caisses, sont ensuite vinifiés en blanc, avec égrappage et pressurage doux uniquement. \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eAprès la préparation du vin de base, une refermentation naturelle a lieu\u003c\/span\u003e en autoclave à 10-12 °C pendant environ 12 à 20 jours. Une fois le taux de sucre résiduel et la pression souhaités atteints, la température est abaissée brutalement pour stopper la fermentation. Après un élevage sur lies d'environ 2 à 3 mois, le vin est filtré et mis en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 class=\"p1\"\u003e Notes de dégustation\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e Avec sa robe rose pâle, notre Frappato Rosé Brut est un vin léger et irrésistible.\u003cbr\u003e Au nez, il présente des notes florales et aromatiques, avec des touches de fraises des bois, de cerises et de framboises, équilibrées par des arômes de fleurs, d'herbes méditerranéennes et d'épices légères.\u003cbr\u003e En bouche, notre Frappato est frais et élégant, avec une agréable acidité qui invite à une autre gorgée, où se révèlent des notes épicées et parfumées, avec un soupçon de fruits rouges.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 class=\"p1\"\u003e Appariement\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp class=\"p1\"\u003eUn vin parfait pour l'apéritif et pour accompagner les amuse-bouche à base de poisson, excellent avec les fruits de mer et la charcuterie typique de Raguse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e Nous recommandons de le servir à une température comprise entre 6 et 8 degrés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCÉPAGE DE RAISIN :\u003c\/strong\u003e Frappato\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eALCOOL :\u003c\/strong\u003e 12,5 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMILLÉSIME :\u003c\/strong\u003e 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/strong\u003e 6\/8°C\u003c\/p\u003e","brand":"Akrille","offers":[{"title":"1 bouteille","offer_id":56969881092470,"sku":"SAK0804750K83053","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6 bouteilles","offer_id":56969881125238,"sku":"KAK0804750K83053","price":107.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/4915\/0816\/files\/frabolla-opt.jpg?v=1769615451","url":"https:\/\/frantoicutrera.business\/fr\/products\/frappato-rose-brut-frabolla-igt-terre-siciliane","provider":"FRANTOI CUTRERA","version":"1.0","type":"link"}