Assaisonnement à base d'huile d'olive extra vierge à 98% aromatisée au piment

Le condiment à base d'huile d'olive extra vierge aromatisée au piment, comme toutes nos huiles d'olive extra vierge, est produit dans notre grand moulin à huile, au sein d'une grande usine de production qui constitue une référence internationale pour la recherche d'olives extra vierge de la plus haute qualité. huile. C'est un concentré de technologie unique au monde, créé en collaboration avec Pieralisi, leader mondial des machines à huile. Ici, aujourd'hui, nous pouvons intégrer notre savoir-faire et la passion que nous mettons chaque jour dans notre travail avec les meilleures technologies absolues.

Pour aromatiser notre mélange spécial Selezione Cutrera, nous utilisons uniquement l'arôme naturel du piment sicilien. Le piment est une épice à l'arôme, au goût et à la saveur épicés et incomparables. Ainsi que ses innombrables propriétés nutritionnelles et saines. Son arôme est caractéristique de toutes les cuisines du sud, y compris celle méditerranéenne. Le parfum dans la cuisine accompagne les plats traditionnels riches et savoureux et chaque fois que vous souhaitez donner un goût épicé et une touche à l'ensemble du plat. L'essence est extraite du piment frais par des méthodes naturelles qui permettent de conserver intactes toutes les caractéristiques organoleptiques du piment et, évidemment, tout le goût et l'arôme de se retrouver ensuite intacts dans le plat.

L'assaisonnement à base d'huile d'olive extra vierge aromatisée au piment peut être utilisé dans tous les plats où l'on souhaite ajouter le parfum, l'arôme et le piquant du piment avec l'assaisonnement à base d'huile. La pizza en est un exemple. Ainsi que les pâtes classiques à l'ail, à l'huile et au piment. Mais l'utilisation de ce produit en cuisine est très pratique car il permet d'obtenir des sautés très savoureux avec peu d'ingrédients, base garantie pour des plats au goût plein et intense.

Nos arômes sont exclusivement naturels et nos olives sont exclusivement siciliennes. Beaucoup proviennent de nos propres oliveraies, d'autres de fournisseurs de notre réseau que nous choisissons avec soin et qui partagent nos mêmes valeurs de qualité et de durabilité et qui cultivent de manière biologique. Nous soutenons avant tout la petite production : nous entretenons un lien intrinsèque avec la communauté locale composée d'oléiculteurs et de petits producteurs qui donnent à nos moulins le meilleur de leur production. Dans une perspective de développement commun et avec une valeur ajoutée importante pour l’ensemble de notre territoire.